(extrait du Savoir-vivre et savoir-être en chambre d’hôtes ou gîte de Marie-Christine GRAN)

Les hôtels, les gîtes et les chambres d’hôtes :

Les hôtels sont des établissements commerciaux tandis que les chambres d’hôtes, même en ayant une activité ‘commerciale’, sont des lieux privés dont certaines chambres et pièces communes sont mises à la disposition du public.

En toutes circonstances, le client se doit de respecter son prestataire de service, d’être discret et bien élevé . Le loueur de chambres d’hôtes reçoit chez lui le plus souvent non pour gagner sa vie, mais pour pouvoir entretenir sa propriété : ce n’est pas sa profession, c’est une activité lucrative annexe, contrairement à celle de l’hôtelier dont c’est pleinement le métier.

Lorsque vous envoyez des arrhes ou un acompte, accompagnez toujours votre chèque d’un petit mot ; le ton doit en être plus personnel lorsque vous vous rendez dans un gîte ou une chambre d’hôte que dans un hôtel, car les propriétaires vous reçoivent dans leur maison privée.
Une fois la réservation fermement confirmée, donnez une heure d’arrivée, au moins approximativement : ceci est particulièrement important en ce qui concerne  les chambres d’hôtes, car, comme je vous l’ai dit, les propriétaires ont d’autre activités, ou exercent même une  profession.

S’ils sont à votre disposition, ce n’est pas une raison pour les faire poireauter des heures. Appelez-les en cas d’un retard de plus d’une demi-heure, ils  vous en sauront gré.

Même dans un hôtel, je ne saurais trop vous conseiller de ne pas traiter votre literie et votre salle de bains comme des champs de bataille. Efforcez-vous d’y conserver un certain ordre, et avant de quitter la chambre, assurez-vous que les draps soient à peu près tirés et que les serviettes de toilette soient rangées de manière à pouvoir sécher. Pensez toujours au personnel pour lequel il est humiliant de devoir  refaire un lit en grand désordre.Vos enthousiasmes nocturnes ne regardent personne et ce n’est pas parce que la femme de chambre est payée qu’il faut la mépriser.

N’emportez jamais de nourriture dans les chambres : miettes et reliefs, même invisibles, attirent insectes et souris. Je ne parle pas du risque de tacher les couvre-lits !

A l’hôtel ou dans une chambre d’hôtes, respectez les horaires des repas. Pensez que votre hôtesse gère ses horaires en fonction de sa clientèle et qu’elle a d’autres activités. Si vous vous mettez d’accord avec elle pour descendre prendre votre petit -déjeuner à 9 heures, n’arrivez pas à 10 heures : elle s’est arrangée pour que tout soit prêt selon votre souhait, et si vous la faites attendre, c’est franchement très mal élevé.
Les repas, petits-déjeuners ou autres, sont souvent pris avec les autres clients, dans les chambres d’hôte. Efforcez-vous d’engager la conversation avec eux et de ne pas les ignorer, vous êtes à la même table ; ce peut être aussi l’occasion de faire des rencontres très sympathiques.

Dans tous les cas, respectez les objets qui vous sont confiés et évitez de décrocher les rideaux, de déménager le mobilier, les lampes de chevet, d’entasser les bibelots par terre (s’ils vous gênent, rangez-les et remettez-les à leur place en quittant l’établissement), de  rouler en boule le couvre-lit en le laissant plusieurs jours dans un coin (dans quel état sera t’il, et comment le ‘récupérer’ avant l’arrivée des clients suivants ?) … Propriétaire moi-même de chambres d’hôtes assez charmantes, je vous assure que c’est très irritant, d’autant plus qu’on essaie de fournir du matériel de bonne qualité qu’on a choisi avec amour !

A ce propos, je conseille vivement aux couples très amoureux et pleins d’énergie de choisir un hôtel plutôt qu’une chambre d’hôtes pour leurs séjours consacrés aux débordements sensuels et bruyant...

Quand vous sortez: arrangez-vous avec votre hôtesse pour la clef de l’entrée si vous vous absentez, et remettez-la impérativement à sa place.  Si vous rentrez tard après un dîner à l’extérieur, ne faites pas de bruit, éteignez les lumières derrière vous et faufilez-vous  discrètement dans votre chambre : les autres dorment, sans doute !

Vos enfants : ces charmants petits pour lesquels vous avez toutes les indulgences ne sont pas du tout appréciés s’ils courent dans le corridor entre sept  et neuf heures du matin sur un parquet ancien, comme cela arrive ; négociez avec votre hôtesse un moyen pour leur faire un biberon avant l’heure du petit-déjeuner des adultes, et faites-les sortir !

Une chose importante, également : le dernier jour, ne libérez pas la chambre trop tard : les femmes de ménage travaillent souvent le matin et il faut qu’elles aient le temps de faire la chambre pour les nouveaux arrivants !